Familia e quinta

Vivemos nesta quinta há cerca de 10 anos, no Parque Natural Sintra-Cascais, na Cortesia, perto da praia da Samarra, desde o principio que fabricamos uma hortinha de subsistencia, sem utilizar quimicos de sintese ou factores de produção externos, salvo algumas sementes e plantas. A nossa familia tem 2 adultos e 3 crianças, que procuram simplesmente a coerencia, coisa dificil de encontrar na nossa sociedade, e que são apenas mais 5 grãos, a juntar a muitos outros, sim, somos cada vez mais, com uma ideia muito clara sobre o momento que vivemos, e que o Homem no fundo sempre viveu, e o que devemos representar na mudança necessária.  Em 2009 certificámos a quinta em "modo de produção biológico", a exploração, em conjunto com as terras arrendadas, tem cerca de 4 hectares, e onde tentaremos que cada vez mais o nosso sustento seja com a produção de horticolas mais sãs e com um preço justo e coerente, do agricultor para a sua mesa, sendo assim mais uma opção fácil para as suas boas compras.

Praia da Samarra, Cortesia, Assafora-Sintra